Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.8 9 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

Eggs

eggs, large (56-62 g), cold
4
water to fill to 1 liter mark

Shrimp and Asparagus

water
570 g
raw shrimps, peeled, deveined large
680 g
Cajun spice mix to taste
1 - 3 tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (5 cm/2 in.)
1 bunch

Dressing

shallots in pieces
30 g
garlic clove
1
mayonnaise
140 g
ketchup
60 g
plain Greek yoghurt
60 g
lemon juice
45 g
paprika, smoked, ground
1 tsp
cider vinegar
1 ½ tsp
soy sauce to taste
½ - 1 tsp

Assembly

iceberg lettuce chopped
285 g
285 g romaine lettuce, chopped
cherry tomatoes halved
170 g
capers rinsed
1 tbsp
avocados sliced or diced, to serve (optional)
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1528 mg

Protein 37.9 g

Calories 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Fat 50.6 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 25 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Keep it Cool! 15 Recipes
Canada

Вам также может понравиться...

Show all

Chopped Asian Salad

20 min

Temaki Sushi

1 h

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min

Steamed Frittata Egg Cups

45 min

Jalapeño Poppers

1 h

Devilled Eggs

55 min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

No ratings

Tuna Nicoise Salad

No ratings

Steamed Frittata Egg Cups

45 min

Mini Shrimp Savoury Soufflés

No ratings

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 min

Southwest Quinoa

40 min

Show all