Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane

4.5 136 ratings

Подготовка 30 min

Всего 50 min

25 pezzi

Ingredients

20 g olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
50 - 65 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 91.1 mg

Protein 5 g

Calories 206.2 kJ / 49.3 kcal

Fat 2.4 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gusto d'estate 20 Recipes
Italy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1 h 20 min

Bicchierini mimosa salati

2 h

Rotolini di lasagne

1 h

Crostini tonno e surimi

2 h 10 min

Patatas bravas in tempura

1 h 20 min

Peoci gratinati

1 h

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2 h 40 min

Polpettone di pollo con pistacchi

45 min

Crocchette di soia

25 min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 min

Gnocco fritto (senza glutine)

1 h 30 min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 h

Show all