Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

4.6 10 ratings

Подготовка 20 min

Всего 3 h 40 min

4 pièces

Ingredients

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 13 g

Calories 2391 kJ / 568 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 103 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Buns à la cannelle

5 h

Viennoises au chocolat

2 h 50 min

Pain aux pépites de chocolat

3 h 10 min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 h 55 min

Gâche vendéenne

3 h 20 min

Brioche tressée à la cannelle

3 h

Pain indien (naan)

1 h 50 min

Pain de seigle

5 h

Pain aux fruits secs

3 h 45 min

Pains au chocolat

16 h 10 min

Fougasse aux grattons

2 h

Chapatis indiens

35 min

Show all