Bagels américains

Bagels américains

3.6 20 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 50 min

6 portions

Ingredients

230 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
20 g d'huile d'olive
400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
30 g de sucre en poudre
49 g de sel et 1 pincée
300 g d'eau
20 g de fécule de pomme de terre
20 g de cassonade
1 œuf battu
20 g de graines de pavot
20 g de graines de sésame

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1302 kJ / 308 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 57 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Focaccia aux tomates et à l'origan

2 h 50 min

Briochettes aux pralines

3 h 50 min

Chapati

1 h 10 min

Rolls aux fromages

2 h 15 min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1 h 40 min

Muffins romarin et ail

1 h 15 min

Brioche sans gluten

3 h 15 min

Gaufres au sarrasin

1 h 20 min

Tarte mâche-ricotta

No ratings

Pain grillé et pesto rouge

No ratings

Bread cakes à la farine de coco

45 min

Pain de mie complet

2 h 50 min

Show all