Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 rating

Подготовка 25 min

Всего 2 h 55 min

4 portions

Ingredients

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1363 kJ / 325 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 51 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Petits pains aux pépites de chocolat

4 h 10 min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 h

Pain à la farine d'épeautre

4 h

Ciabatta italienne

3 h 40 min

Pain moulé aux graines

3 h 50 min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 h

Pain aux noisettes

3 h 15 min

Ficelle apéro oignon-olive

3 h

Brioche au potiron

3 h 45 min

Fleur en pâte feuilletée

1 h

Rolls aux fromages

2 h 15 min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1 h 40 min

Show all