Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

Μεξικάνικα χοιρινά παϊδάκια (spare ribs)

No ratings
Подготовка 10 min
Всего 50 min
6 μερίδες

Ingredients

Pico de gallo (σάλσα)
  • ντομάτες κομμένες στη μέση
    500 γρ.
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες ξεσποριασμένες
    30 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    50 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
Παϊδάκια
  • αναψυκτικό τύπου cola
    200 γρ.
  • σάλτσα τσίλι από πιπεριά chipotle
    140 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    100 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    80 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • κρεμμύδια κομμένα στα 4
    180 γρ.
  • λάδι
    40 γρ.
  • χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) σε κομμάτια 5 εκ.
    1000 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 κ.γλ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Protein 23.86 g
Calories 2255 kJ / 593 kcal
Fat 36.49 g
Fibre 1.65 g
Carbohydrates 28.13 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all