Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 rating

Подготовка 20 min

Всего 4 h 10 min

2 pièces

Ingredients

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 34 g

Calories 4206 kJ / 991 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 192 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Babka salé au saumon fumé

4 h

Briochettes parisiennes

4 h 5 min

Ficelle de pain

4 h 5 min

Babka chocolat-caramel

3 h

Croissant

16 h

Kougelhopf

2 h 55 min

Pitas libanaises

2 h 20 min

Muffins anglais

4 h 10 min

Préfou au beurre aillé

3 h

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 h 20 min

Kouglof alsacien

17 h 10 min

Pain pide (pain turc)

2 h

Show all