Baguette tradition

Baguette tradition

4.9 56 ratings

Подготовка 30 min

Всего 15 h 25 min

3 pièces

Ingredients

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 65, pour fariner
9 g de sel
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 24 g

Calories 2571 kJ / 605 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 119 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recipes
France

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Buns à la cannelle

5 h

Viennoises au chocolat

2 h 50 min

Pain aux pépites de chocolat

3 h 10 min

Brioche tressée à la cannelle

3 h

Muffins anglais à la farine complète

2 h 10 min

Pain à la farine d'épeautre

4 h

Pain de seigle facile au levain

4 h 35 min

Focaccia aux herbes

2 h 35 min

Oranais

1 h 30 min

Baguette viennoise

2 h 30 min

Fougasse aux grattons

2 h

Chapati

1 h 10 min

Show all