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Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Casserole duchesse aux légumes
Подготовка 20 min
Всего 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
-
1600 g d'eau
-
800 g de pommes de terre à chair ferme (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
-
700 g de carottes en morceaux (4 cm)
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
30 g de beurre en morceaux, et un peu plus pour graisser
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
¾ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
3 pincées de noix de muscade moulue
Béchamel
-
40 g de beurre en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
¾ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
3 pincées de noix de muscade moulue
-
½ bouquet de persil frais haché, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Sodium
742.5 mg
Protein
12 g
Calories
1587.1 kJ /
379.3 kcal
Fat
15.4 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
8.6 g
Carbohydrates
50.2 g
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