Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

8 porciones

Ingredients

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 6.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 56 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NORESTE 5 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Bolillos caseros

1h 40min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20min

Pan de caja

2h 30min

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2h 45min

Baguette

3h 45min

Pan de leche

2h 20min

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

25min

Pan de centeno con masa madre

2h 50min

Pan aliñado

50min

Pan pita

1h 40min

Cubiletes

1h 40min

Bollo vegano para hamburguesa

1h

Show all