Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

8 porciones

Ingredients

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 6.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 56 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NORESTE 5 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Pan portugués

3h 30min

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3h 10min

Hogaza exprés

50min

Rollo de pan mediterráneo

3h

Trenza de pan de leche

2h 20min

Pan de ajoblanco y pasas

3h 20min

Pan de caja

2h 30min

Cubiletes

1h 40min

Conchas Gourmet

3h 15min

Pan de brioche

5h

Croissants

6h

Pan mediterráneo de romero

1h 55min

Show all