Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h

8 porciones

Ingredients

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 6.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 56 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

NORESTE 5 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Bollos sin granos ni gluten

1 h 20 min

Bollitos con corazón de queso líquido

45 min

Pan de plátano

1 h

Trenza de pan de leche

2 h 20 min

Trenzas

1 h 20 min

Cocoles de anís

1 h 50 min

Pan integral

3 h

Baguette de espelta TM6

7 h 35 min

Pan integral con muesli

4 h

Pan de molde integral con espinacas

1 h 40 min

Tortillas de harina caseras

1 h

Hogaza de papa

3 h 35 min

Show all