Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
TM6

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

(No ratings)

Ingredients

  • 4 oeufs, de taille moyenne (53-63 g), froids
  • de l'eau jusqu'au marquage 1 litre
  • 150 g d'huile d'arachide
  • 1 jaune d'oeuf
  • 20 g de moutarde
  • du zeste d'orange râpé
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 10 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 4 tranches de pain de campagne frais
  • 50 g de salade verte
  • 80 g de fromage à pâte pressée, en fines lamelles

Nutrition
per 1 portion
Calories
2525 kJ / 609.5 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
19.3 g
Fat
51.3 g
Saturated Fat
12 g
Fibre
3.5 g
Sodium
642.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all