Passato di verdure

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Подготовка 20 min

Всего 50 min

8 porzioni

Ingredients

250 g di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
150 g di pomodoro a metà
120 g di cipolla a metà
1 - 2 spicchi di aglio
800 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 cucchiaino di sale
½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
900 g di acqua (vedere consigli)
30 g di burro

30 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 345.5 mg

Protein 3.1 g

Calories 438.8 kJ / 104.9 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 17.2 g

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