Перейти к основному содержанию Search
Baked cheesecake

Baked cheesecake
3.2 38 ratings
Подготовка 25 min
Всего 2 h 55 min
15 portions
Sign up for free

Ingredients

Pastry
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
    70 g
  • white sugar
    40 g
  • eggs
    2
  • plain flour
    100 g
  • baking powder
    1 tsp
Filling
  • white sugar
    250 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • unsalted butter softened
    100 g
  • cream cheese softened and cut into pieces
    250 g
  • eggs separated
    7
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • lemon essence
    1 tsp
  • natural almond extract
    1 tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • smooth ricotta cheese
    1000 g
  • cornflour
    70 g
  • cream of tartar
    ¼ tsp
Lemon icing
  • icing sugar
    100 g
  • lemon juice
    30 g
  • fresh blueberries for garnishing

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 242.1 mg
Protein 11.4 g
Calories 1771.2 kJ / 421.7 kcal
Fat 26.1 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 15.7 g
Carbohydrates 37 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sweet Slices 8 Recipes
Australia and New Zealand
The Basic Cookbook 120 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Sticky date pudding

4.9(1.5K)

1 h 30 min

Carrot cake muffins with walnut crumble

4.7(7)

40 min

Apple crumble meringue slice

4.2(113)

2 h 45 min

Brown sugar kumara cake

4.9(166)

1 h 25 min

Lamingtons

4.6(176)

1 h 10 min

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(503)

2 h 10 min

Gin and tonic drizzle cake

4.5(32)

1 h

Chocolate cupcakes

4.3(155)

1 h 20 min

Mini apple crumble cakes

4.6(35)

1 h 15 min

Croissants

4.2(18)

16 h

Apricot Danish slice

4.5(66)

40 min

Gluten free carrot and almond cake

4.7(306)

2 h 30 min

 Show all