Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 59 mg

Protein 0.7 g

Calories 494.3 kJ / 119.7 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 4.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Les modes par les Toqués 7 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Sauce américaine

55 min

Houmous de carottes rôties

40 min

Sauce sésame

10 min

Sauce tomate épicée

25 min

Gros cornichons frits

15 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 h

Tapenade de tomates

5 min

Dip d'asperges blanches

15 min

Chutney de poivrons au safran

55 min

Mayonnaise au poivre

5 min

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Show all