Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 21 ratings

Подготовка 15 min

Всего 3 h 45 min

1 pièce

Ingredients

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 51 g

Calories 7400 kJ / 1745 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 354 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Baguette feuilletée

4 h

Bao aux champignons et sauce barbecue

1 h 15 min

Pains vapeur

2 h 35 min

Pain complet au muesli

4 h 5 min

Pain rapide

1 h 15 min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12 h 30 min

Dinner rolls anglais

3 h 35 min

Mouna brioche de Pâques

8 h 55 min

Pain de légumes

1 h 45 min

Petits pains aux raisins

24 h

Focaccia aux herbes

2 h 35 min

Pains du Sud en 2 façons

1 h 25 min

Show all