Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.2 46 rating

Подготовка 15 min

Всего 17 h

1 pièce

Ingredients

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 53 g

Calories 8638 kJ / 2037 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 431 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Fougasse

4.5(160)

2 h

Brioche des rois citron et fève tonka

4.2(24)

4 h 30 min

Babka au potimarron

4.1(11)

4 h 30 min

Pain à la farine d'épeautre

4.6(66)

4 h

Pain à l'ail et au thym

4.8(24)

2 h 20 min

Baguette express

4.2(874)

2 h 35 min

Gougères au beaufort

5.0(1)

25 min

Focaccia aux herbes

5.0(3)

2 h 35 min

Pain cocotte

4.8(2.7K)

2 h 20 min

Pain de seigle

4.2(54)

5 h

Petits pains au pesto à la vapeur

4.7(14)

1 h 15 min

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

4.0(6)

2 h 10 min

Show all