Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.1 56 ratings

Подготовка 15 min

Всего 17 h

1 pièce

Ingredients

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 53 g

Calories 8638 kJ / 2037 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 431 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Focaccia aux tomates et à l'origan

4.1(36)

2 h 50 min

Briochettes aux pralines

4.4(170)

3 h 50 min

Chapati

4.0(44)

1 h 10 min

Rolls aux fromages

3.6(5)

2 h 15 min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

3.5(2)

1 h 40 min

Muffins romarin et ail

4.9(10)

1 h 15 min

Brioche sans gluten

4.1(18)

3 h 15 min

Gaufres au sarrasin

5.0(3)

1 h 20 min

Tarte mâche-ricotta

No ratings

Pain grillé et pesto rouge

No ratings

Bread cakes à la farine de coco

3.9(8)

45 min

Pain de mie complet

4.9(18)

2 h 50 min

Show all