Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8 40 ratings

Подготовка 30 min

Всего 5 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Pan Brioche

250 g di latte
40 g zucchero
10 - 15 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0 + q.b.
25 g di burro a pezzetti + q.b.
2 uova medie
1 cucchiaino di sale

Uova barzotte

6 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Terminare la preparazione

180 g di salmone affumicato a fette
6 pizzichi di sale
6 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1792.1 mg

Protein 27.8 g

Calories 2269.7 kJ / 542.5 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 80.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Modalità Cuoci Uova 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Cestini di verdure croccanti

55 min

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1 h

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55 min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 h

Asparagi fritti con salsa olandese

1 h

Flan di funghi porcini

1 h

Dim sum di manzo e sedano

1 h 30 min

Insalata russa vegana

45 min

Frittelle di gamberi

1 h

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2 h 40 min

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50 min

Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti

45 min

Show all