Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 55 min

4 μερίδες

Ingredients

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 291 mg

Protein 6 g

Calories 502 kJ / 120 kcal

Fat 3 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 22 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-Vide 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40 min

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25 min

Καστανό ρύζι

40 min

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Brak ocen

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

Brak ocen

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

1 godz. 20 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 godz. 20 min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15 min

Άγριο ρύζι με μήλα

50 min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 min

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20 min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 min

Show all