Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 rating

Подготовка 15 min

Всего 55 min

4 μερίδες

Ingredients

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 291 mg

Protein 6 g

Calories 502 kJ / 120 kcal

Fat 3 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 22 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-Vide 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Žádné hodnocení

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2hod. 20min.

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2hod. 20min.

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1hod. 35min.

Άγριο ρύζι με μήλα

50min.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40min.

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20min.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Žádné hodnocení

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10min.

Ντάκος κρητικός

Žádné hodnocení

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10min.

Show all