Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.5 19 ratings

Подготовка 10 min

Всего 3 h

4 porzioni

Ingredients

Finocchi

400 g di finocchi tagliati longitudinalmente (spessore 2-3 cm circa)
1400 g di acqua
30 g di succo di limone

Fonduta al Parmigiano Reggiano

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
130 g di panna (min. 30% di grassi)
2 - 3 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
20 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 731.1 mg

Protein 9.3 g

Calories 1135.5 kJ / 271.5 kcal

Fat 24.8 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 14.9 g

Carbohydrates 2.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Colore in tavola 24 Recipes
Italy

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Insalata di fagiolini

40 min

Puntarelle alla romana

15 min

Insalata di sedano bianco

15 min

Patatine di carote e zucchine

30 min

Insalata di stagione veloce

10 min

Broccoli in salsa di ceci

40 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Asparagi alla parmigiana

50 min

Patate duchessa

1 h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

No ratings

Soufflé al formaggio cotti due volte

No ratings

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40 min

Show all