Salteado de beringela e kofu

Salteado de beringela e kofu

4.3 3 ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h 25 min

6 doses

Ingredients

Arroz integral

arroz integral
200 g
Água quente p/ demolhar

Kofu e arroz

água
1800 g
curcuma em pó
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
farinha de grão-de-bico
225 g
óleo
1 c. chá de
1 c. chá de azeite
beringela cortada em cubos (3 cm aprox.)
400 g
pimento cortado em tiras (2 cm aprox.)
300 g

Salteado de beringela

alho
2 dentes de
gengibre fresco (3 cm aprox.) cortado em fatias finas
1 pedaço de
malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
1
cebola cortada em meias luas (2 cm aprox.)
150 g
óleo de sésamo mais 2 c. de sopa p/ fritar
50 g
molho de soja
50 g
água
60 g
mel
30 g
sementes de sésamo
15 g
tomate-cereja cortado em metades
150 g
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
80 g
coentros picados
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1279 mg

Protein 13.1 g

Calories 1949.2 kJ / 465.9 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 9.5 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 64.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Boost de imunidade 25 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Caril de lentilhas

1 h 30 min

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 min

Bolonhesa de frutos secos

35 min

Caril de legumes com bulgur

55 min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45 min

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

1 h 10 min

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2 h

Caril de cogumelos

20 min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2 h 50 min

Hambúrgueres de feijão-preto

40 min

Seitan

50 min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30 min

Show all