Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)

4.8 233 rating

Подготовка 20 min

Всего 1 h 15 min

6 porcji

Ingredients

6 ziemniaków, mączystych dużych (ok. 300-400 g każdy), nieobranych
1 łyżka oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g sera żółtego np. gouda, edam, pokrojonego na kawałki
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

200 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
2 - 3 krople soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
50 g rukoli
50 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
2 łyżki octu jabłkowego
700 g wody
500 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
curry, mielone do oprószenia mięsa
6 kostek masła (ok. 2 x 2 cm)
1 pęczek szczypiorku, świeżego posiekanego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 551 mg

Protein 28 g

Calories 2039 kJ / 487 kcal

Fat 22 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 55 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Wigilijna kapusta z grzybami

Wigilijna kapusta z grzybami

1 Std. 20 Min

Pizza „słońce”

Pizza „słońce”

1 Std. 45 Min

Bigos podhalański

Bigos podhalański

1 Std. 40 Min

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami

1 Std. 50 Min

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku

1 Std. 15 Min

Halloweenowe mini tarty dyniowe

Halloweenowe mini tarty dyniowe

2 Std.

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

40 Min

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

Pizza z makaronu spaghetti (TM7)

1 Std. 10 Min

Asturyjski gulasz z białej fasoli

Asturyjski gulasz z białej fasoli

15 Std. 30 Min

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)

30 Min

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

45 Min

Quesadille z chorizo i guacamole

Quesadille z chorizo i guacamole

25 Min

Show all