Перейти к основному содержанию Search
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
4.7 208 rating
Подготовка 50 min
Всего 2 h 50 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Kaczka z jabłkami
  • 50 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki majeranku, suszonego
  • 1 łyżka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
  • 1 tuszka z kaczki (ok. 2 kg), w temp. pokojowej
  • 4 jabłka winne, np. szara reneta, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki
Surówka z czerwonej kapusty ze śliwkami
  • 400 g czerwonej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki
  • 60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
  • 1 jabłko (ok. 100 g), obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 4 - 5 śliwek suszonych, bez pestek
  • 60 g majonezu
  • 20 g miodu
  • 20 g octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kluski ziemniaczane
  • 500 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
  • 500 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 300 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do gotowania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2069 mg
Protein 59 g
Calories 7591 kJ / 1813 kcal
Fat 122 g
Fibre 13.5 g
Saturated Fat 26 g
Carbohydrates 126 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa

4.1(137)

2 h

Świąteczna szynka peklowana

Świąteczna szynka peklowana

5.0(3)

170 h 20 min

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

4.6(141)

3 h 40 min

Burger XXL

Burger XXL

4.6(11.2K)

1 h 55 min

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

4.7(688)

1 h 55 min

Bigos podhalański

Bigos podhalański

4.8(2.5K)

1 h 40 min

Udka kurczaka pieczone na kapuście

Udka kurczaka pieczone na kapuście

4.7(1.9K)

1 h 10 min

Kurczak po cygańsku

Kurczak po cygańsku

4.6(2.2K)

1 h 20 min

Indyjski kurczak w jogurcie

Indyjski kurczak w jogurcie

4.3(419)

1 h

Ognisty kurczak z warzywną surówką

Ognisty kurczak z warzywną surówką

4.5(36)

6 h 45 min

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

4.7(343)

13 h 20 min

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

4.2(112)

1 h 50 min

 Show all