Kürbis-Dog mit Chutney

Kürbis-Dog mit Chutney

4.4 21 ratings

Подготовка 1 h

Всего 3 h

8 Portionen

Ingredients

Kürbis-Buns

Wasser
500 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
200 g
Butter
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 - 550 g
Salz
1 ½ TL
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
100 g
Ei
1
frische Hefe zerbröselt
40 g
Zucker
30 g
Eigelb
1

Chutney und Fertigstellung

Feigen, getrocknet
70 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (1 cm)
100 g
Birnen in Würfeln (1 cm)
70 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in kleinen Stücken
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Zwiebel halbiert
60 g
körniger Senf
20 g
Zucker
80 g
Wasser
50 g
Salz
¾ TL
Obstessig
80 g
Kalbsbratwurst
8 Stück
Öl
Saure Sahne
8 EL
Feigen frisch, geviertelt
6
Sesam, geröstet zum Garnieren

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Sodium 888 mg

Protein 18 g

Calories 3055 kJ / 730 kcal

Fat 22 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 111 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Knaller Kürbis! 13 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

40 min

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1 h 40 min

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8 h 35 min

Gemüse-Filet-Topf

40 min

Pulled-Chicken-Tortillas

3 h

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1 h 10 min

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

50 min

Oriental spiced chicken Wraps

45 min

Kofta Curry

1 h 10 min

Lasagne mit Ricotta

1 h 30 min

Ofenpfannkuchen mit Speck

40 min

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1 h 10 min

Show all