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Caril de vegetais e grão

Caril de vegetais e grão
4.7 31 rating
Подготовка 10 min
Всего 1 h 5 min
8 doses
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Ingredients

  • curgete cortada em cubos (1,5 cm)
    360 g
  • couve-lombarda cortada em tiras (1,5 cm)
    360 g
  • maçã verde c/ casca, cortada em cubos (1,5 cm)
    1
  • sal
    3 c. chá de
  • água
    1000 g
  • cenoura cortada em cubos (1,5 cm)
    180 g
  • chuchu cortado em cubos (1,5 cm)
    240 g
  • ghee
    50 g
  • cebola roxa cortada em oitavos
    130 g
  • tomate-cereja
    180 g
  • bebida de coco
    430 g
  • água de coco
    200 g
  • coco ralado
    25 g
  • caril em pó
    20 g
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • cominhos
    ½ c. chá de
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • manga cortada em cubos pequenos
    1
  • salsa picada grosseiramente
    10 g
  • coentros picados grosseiramente
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1105.9 mg
Protein 6 g
Calories 955.1 kJ / 228.3 kcal
Fat 11 g
Fibre 9.2 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 30.5 g

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