Rolada z boczku i schabu

Rolada z boczku i schabu

4.2 20 rating
Подготовка 15 min
Всего 11 h 40 min
8 porcji

Ingredients

  • 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą 1 płat (grubość 3-4 cm)
  • 750 g schabu wieprzowego w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
  • ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
  • skórkę z pomarańczy z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
  • 5 ząbków czosnku
  • 6 liści szałwii, świeżych
    2 łyżeczki liści szałwii, suszonych
  • 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1552.4 mg
Protein 33.4 g
Calories 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
Fat 94.9 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 34.3 g
Carbohydrates 1.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all