Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4 51 ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h 25 min

4 porcje

Ingredients

Masło ziołowo-czosnkowe

1 ząbek czosnku
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżki liści tymianku, świeżych
1 łyżeczka oregano, suszonego
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli

Steki wołowe

4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 liście laurowe, suszone
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1300 - 1500 g wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 733 mg

Protein 39 g

Calories 1317 kJ / 315 kcal

Fat 17 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40 min

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

1 h 25 min

Kanapki z pulpetami z kurczaka

1 h

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 h 5 min

Bigos cygański

1 h

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 min

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

2 h 45 min

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 h

Curry z soczewicy z kurczakiem

8 h 35 min

Smash burger

45 min

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1 h 35 min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1 h 25 min

Show all