Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 85 γρ. ελαιόλαδο
-
½
κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
or ½ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας - 1000 γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος (που τα έχετε τρίψει να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το "μουστάκι")
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα ή φρέσκιες
- 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 πρέζα αλάτι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1076 kJ / 257 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΓαριδομακαρονάδα
40 min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min
Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι
40 min
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min
Τσιγαρισμένος σολομός
15 min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 godz. 15 min
Μαύρο ρύζι με μύδια, μπέικον και ντοματίνια
No ratings
Τσιπούρες λαδολέμονο
40 min
Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα
35 min
Καλαμάρι γεμιστό
1h 20 min
Απλός σολομός στον άτμο
30min