Italienischer Brunch

Italienischer Brunch

4.2 5 ratings

Подготовка 1 h 30 min

Всего 1 h 30 min

8 Portionen

Ingredients

Zitronenkuchen

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
250 g
Zucker
150 g
Zitronenschale unbehandelt, fein gerieben
½ TL
Eier
2
Milch
230 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Backpulver (ca. 15 g)
1 Pck.
Salz
1 Prise

Frittata und Ratatouille

Brötchen, altbacken in Stücken
20 g
Parmesan in Stücken
60 g
Petersilie abgezupft
25 g
Eier
6
Salz
1 TL
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
100 g
Cherry-Tomaten halbiert
6 - 7
Wasser
500 g
gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
200 g
Zwiebeln in Würfeln (2 cm)
100 g
Aubergine in Würfeln (2 cm)
100 g
Knoblauchzehen
3

Erdbeersauce, Crêpes und Fertigstellung

Zucker
45 g
Erdbeeren
300 g
Balsamico, dunkel
20 g
Zitronensaft
10 g
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
30 g
Milch
400 g
Mehl
200 g
Eier
3
Salz
1 ½ TL
stückige Tomaten
200 g
Tomatenmark
50 g
Olivenöl
50 g
Pfeffer
½ TL
Schinken, in Scheiben gekocht oder roh, zum Garnieren
geriebener Parmesan zum Garnieren
Rucola zum Garnieren
Brot zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1027 mg

Protein 21 g

Calories 2722 kJ / 651 kcal

Fat 26 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 87 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix Friend 88 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Eier orange färben

55 Min

Eier rotbraun färben

55 Min

Pochierte Eier

15 Min

Cremiger Hirsenachtisch

40 Min

Grüner Krümel

2 Std.

Erdbeer-Basilikum-Konfitüre

25 Min

Kräuter-Pancakes

15 Min

In Avocado gebackene Wachteleier mit Tomaten-Avocado-Stampf

30 Min

Gebratene Miso-Champignons auf Brot

25 Min

Avocado-Eier-Salat

30 Min

Quinoa-Brot

12 Std. 45 Min

Eggs Benedict

30 Min

Show all