Orzo alle verdure con uova in cocotte

Orzo alle verdure con uova in cocotte

5.0 2 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Uova

1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
200 g di asparagi verdi punte e gambi separati, a pezzi (1 cm)
¼ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
15 g di senape
50 g di vino bianco
100 g di panna fresca liquida

100 g di panna di soia

Orzo

1 lime
90 g olio extravergine di oliva
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
5 pizzico di pepe nero macinato
20 g di uva passa
80 g di pomodorini a metà
50 g di piselli verdi, freschi o surgelati
80 g di scalogno in quarti
150 g di cipolla rossa a strisce
100 g di bulbo di finocchio a strisce
750 g di acqua
250 g di orzo perlato
6 uova
10 g di erba cipollina fresca tritata, per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 604.3 mg

Protein 13.5 g

Calories 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Fat 31.8 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 43.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Melanzane alla siciliana

1 h 15 min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 h 10 min

Insalata di orzo vegetariana

40 min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1 h 10 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 h 20 min

Pizza saporita con uova e spinaci

2 h 30 min

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2 h 20 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 h

Omelette verdure e formaggio

30 min

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 min

Burger leggero di verdure

45 min

Show all