Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

4.0 3 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

Sformatini di bucce di piselli

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g acqua + q.b.
1000 g di piselli freschi con baccello, ben lavati
farina tipo 00 q.b.
150 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
3 uova

Crema allo yogurt e menta

5 g di menta fresca le foglie
5 g di scorza di limone grattugiata
150 g di yogurt greco
5 - 10 g di succo di limone, spremuto fresco
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 526 mg

Protein 14 g

Calories 1599 kJ / 382 kcal

Fat 26 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 19 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recipes
Italy

Cucina senza sprechi 25 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Insalata piccante di gamberi

30 min

Capesante gratinate

30 min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4 h 30 min

Bicchierini capresi

30 min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 h 10 min

Gazpacho ai 3 pomodori

20 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Palline di pane fritte

3 h 15 min

Asparagi fritti con salsa olandese

1 h

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1 h 30 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 h 20 min

Polpette di funghi alla siciliana

50 min

Show all