Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Πουρές μήλου
- 500 γρ. κόκκινα μήλα (περίπου 4 μήλα), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)
Κέικ
- 180 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. αλεύρι από σπελτ, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (3 εκ.), ξεφλουδισμένο, σε φέτες
- 3 αυγά
- 150 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 κ.γλ. μαγειρική σόδα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 2 κ.γλ. γαρίφαλο, αλεσμένο
Σάλτσα αλατισμένης καραμέλας
- 120 γρ. βούτυρο, αλατισμένο, σε κομμάτια
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά) (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. ζάχαρη καρύδας (βλ. συμβουλή)
- ¼ - ½ κ.γλ. αλάτι
- Nutrition
- per 1 φέτα
- Calories
- 1454.3 kJ / 346.3 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠορτοκαλόπιτα
2 Std.
Γαλακτομπούρεκο
5hod. 25min
Κέικ καρότου
1 godz. 55 min
Κέικ Γεωγραφία
1 godz.
Κέικ με γιαούρτι
1h 40 min.
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25min
Κέικ καρότου με καρύδια
1h 20 min.
Μελομακάρονα
2 Std. 30 Min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Cupcakes βανίλιας
35 min
Τρεμιθόπιτες
No ratings