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Möhrenbrot
Подготовка 25 min
Всего 2 h
20 Scheiben
Ingredients
-
Möhren in Stücken240 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)25 g
-
Wasser385 g
-
Zuckerrübensirup60 g
-
Roggenmehl Type 1150290 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen410 g
-
Brotgewürz (siehe Tipp)¼ TL
-
Salz2 TL
-
Öl zum Einfetten
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Scheibe
Sodium
252 mg
Protein
6 g
Calories
599 kJ /
143 kcal
Fat
1 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
0 g
Carbohydrates
30 g
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42 Recipes
Germany
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