Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.1 44 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 Portion

Ingredients

Lachs, Spargeln und Reis

Koriander, frisch abgezupft
30 g
30 g Peterli, frisch, abgezupft
Bio-Zitrone Schale abgeschält und Saft ausgepresst
1
weisser Reis, Sorte Jasmin gewaschen
285 g
Wasser
1000 g
Zwiebelpulver
1 TL
Salz zum Würzen
½ TL
Knoblauchpulver
½ TL
grüner Spargel
340 g
340 g Brokkoliröschen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
450 g
Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Zitronen-Hollandaise

Wasser
15 g
Butter in Stücken
225 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 672 mg

Protein 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 58 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 32 g

Carbohydrates 62 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1 h

Egli-Knusperli

1 h

Forellen mit Gemüsereis

45 min

One-pot Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

20 min

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1 h

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 min

Couscous mit Rotbarbe und Peperoni

30 min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 h

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50 min

Show all