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Falafel di ceci con salsa allo yogurt

Falafel di ceci con salsa allo yogurt
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Подготовка 30 min
Всего 40 min
4 porzioni
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Ingredients

Falafel di ceci
  • 200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
  • 30 g di cipolla
  • ½ - 1 spicchio di aglio (optional)
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di succo di limone spremuto fresco
  • 25 g di farina tipo 00
  • olio per frittura q.b.
Salsa allo yogurt
  • 4 - 5 foglie di mentuccia lavate
  • 125 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
  • 20 g di succo di limone spremuto fresco
  • 20 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 495.6 mg
Protein 14.5 g
Calories 1028.3 kJ / 245.8 kcal
Fat 8.2 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 0.8 g
Carbohydrates 30.3 g

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