Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
La tourte de d'Artagnan
Подготовка 20 min
Всего 1 h 40 min
6 parts
Ingredients
-
285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
-
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
-
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
-
95 g d'eau
-
3 gousses d'ail
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
-
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
-
2 œufs
-
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
-
50 g de magrets de canard fumés séchés
-
1 c. à soupe d'armagnac
-
ciboulette fraîche ciselée
-
1 jaune d'œuf
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 part
Sodium
381.5 mg
Protein
14 g
Calories
2459.3 kJ /
591 kcal
Fat
39.7 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
21.3 g
Carbohydrates
41.2 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Thermomix® et moi n°33
47 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show all
Pissaladière
3h
Sablés parmesan, olives et romarin
1h
Cake au miel, romarin et gorgonzola
1h
Focaccia apulienne
2h 40min
Petits cakes courgette-chorizo
1h 5min
Pastilla
2h 20min
Tarte au chou romanesco et roquefort
1h 15min
Pizza au saumon
1h 15min
Quiche aux tomates cerises
1h
Tarte aux crudités
2h 50min
Tarte au poivron et chèvre frais
1h 15min
Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage
25min