Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

4.4 45 ratings

Подготовка 30 min

Всего 5 h 30 min

12 portions

Ingredients

Raspberry coulis

fresh raspberries or frozen
200 g
caster sugar
100 g
freshly squeezed lemon juice
20 g

Pavlova

white sugar
320 g
egg whites (approx. 250 g), room temperature
8
cream of tartar
1 pinch
white vinegar
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
cornflour
3 tsp

Raspberry cream

pouring (whipping) cream (see Tips)
600 g
fresh raspberries or frozen raspberries, thawed and well-drained
20 g
fresh mixed berries to garnish
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 49.3 mg

Protein 3.6 g

Calories 1491.1 kJ / 356.4 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Pinwheel biscuits

26 h 40 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 h 45 min

Walnut cake with coffee frosting

1 h 10 min

Caramel, date and walnut bundt

1 h 15 min

Pineapple passionfruit tart

4 h 30 min

Soft date cake with walnuts

1 h 10 min

Quince tart

1 h 10 min

Whole orange cake with spiced syrup

2 h 20 min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

1 h 5 min

Giant doughnuts

2 h 40 min

Lemon and elderflower ombre cake

5 h 30 min

Tarte tatin

2 h

Show all