Sauce hollandaise

3.6 9 ratings

Подготовка 5 min

Всего 15 min

500 g

Ingredients

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 5013 mg

Protein 19 g

Calories 11702 kJ / 2839 kcal

Fat 301 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 193 g

Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Recipes
Benelux

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

Sauces chaudes 7 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Sauce béarnaise

20 min

Hummus

10 min

Sauce hollandaise

25 min

Sauce béarnaise

20 min

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

50 min

Mousse au thon

5 min

Crackers au blé complet et crème d'avocat

1 h 35 min

Guacamole en trois versions

10 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Vinaigrette au miel et au sésame

20 min

Guacamole

25 min

Marinade à la moutarde et au miel

5 min

Show all