Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ¾ κ.γλ. αλάτι
- 250 γρ. ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
- 1300 γρ. νερό
- 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. ντομάτες, ώριμες, κομμένες στα 4
- 50 γρ. πελτέ ντομάτας
- 15 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- ¼ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- 7 - 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1066 kJ / 255 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΠατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50 Min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1 Std.
Πατατοσαλάτα με αυγά
40 Min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 dk
Καστανό ρύζι
40 Min
Κολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Κριθαράκι λεμονάτο
40 Min
Aυγά μάτια στον ατμό
15 dk
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
1 Std.
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 Min