Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 ratings

Подготовка 5 min

Всего 20 min

350 g

Ingredients

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 350 g

Sodium 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Calories 3841 kJ / 918 kcal

Fat 74.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 39.5 g

Carbohydrates 28.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min

Mousse di prosciutto iberico

10 min

Bisque

2 h

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 h 30 min

Sugo di cozze e vongole

1 h 20 min

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10 min

Salsa peperoni rossi e mele

35 min

Salsa al formaggio di pecora

20 min

Burro all'erba cipollina

1 h 15 min

Ricotta di mandorle e anacardi

24 h 40 min

Pesto di lattuga

15 min

Crema al Parmigiano Reggiano

10 min

Show all