Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 ratings

Подготовка 5 min

Всего 20 min

350 g

Ingredients

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 350 g

Sodium 1411.7 mg

Protein 36.7 g

Calories 3841 kJ / 918 kcal

Fat 74.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 39.5 g

Carbohydrates 28.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 min

Salsa ai capperi

10 min

Insaporitore per pesce

10 min

Paté di funghi

1 h 30 min

Conserva di datterini e verdure

7 h

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 h

Besciamella (vegan)

15 min

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Salsa peverada

30 min

Tzatziki

20 min

Dressing alla salsa di soia

10 min

Show all