Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 ratings

Подготовка 5 min

Всего 25 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.7 g

Calories 1494 kJ / 357 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 9.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 13 Recipes
Italy

Ricette filanti 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 min

Salsa ai capperi

10 min

Insaporitore per pesce

10 min

Paté di funghi

1 h 30 min

Conserva di datterini e verdure

7 h

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 h

Besciamella (vegan)

15 min

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Salsa peverada

30 min

Tzatziki

20 min

Dressing alla salsa di soia

10 min

Show all