Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.8 72 ratings

Подготовка 5 min

Всего 25 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.7 g

Calories 1494 kJ / 357 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 9.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 13 Recipes
Italy

Ricette filanti 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Besciamella (senza lattosio)

10 Min

Besciamella (vegan)

15 Min

Besciamella

15 Min

Salsa barbecue

20 Min

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10 Min

Tapenade

10 Min

Salsa al sedano (vegan)

15 Min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 Std.

Composta di melanzane e peperoni

1 Std. 45 Min

Pesto di robiola al sapore di mare

10 Min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)

15 Min

Show all