Redondo de ternera al whisky con patatas

Redondo de ternera al whisky con patatas

3.5 46 ratings

Подготовка 10 min

Всего 2 h 40 min

6 raciones

Ingredients

800 g de redondo de ternera bridado
1 cucharada de café molido
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 ½ cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
70 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
600 g de agua
120 g de whisky
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharada de tomate concentrado
2 hojas de laurel secas
40 g de vinagre balsámico
300 g de patatas de guarnición en trozos de 2-3 cm
20 g de harina de trigo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 486.3 mg

Protein 30.2 g

Calories 324 kJ / 476 kcal

Fat 23.3 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 23.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Platos completos - Cubrecuchillas 6 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

30 min

Wraps de pollo con piña

20 min

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1 godz. 15 min

Pie relleno de pavo y verduras

1 godz. 45 min

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 min

Aletría con "alcanciles"

45 min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1 godz.

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

2 godz. 50 min

Lentejas con kale

30 min

Bollitori

40 min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min

Show all