Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen
Подготовка 25 min
Всего 50 min
2 porties
Ingredients
Biefstuk
-
filets mignon (ossenhaas)2
-
zout naar eigen smaak
Aardappelen
-
water600 g
-
nieuwe aardappelen of krieltjes225 g
-
verse rozemarijn1 takje
-
olijfolie1 el
-
zout½ tl
Gepeperde Parmezaanse saus
-
Parmezaanse kaas in stukken55 g
-
zwarte peperkorrels1 el
-
verse tijm enkel de blaadjes5 takjes
-
sjalotten in stukken55 g
-
boter in stukken55 g
-
kippenbouillon140 g
-
brandy30 g
-
bloem1 el
-
opklopbare room, 30-40% V.G.55 g
Afwerking
-
koolzaadolie1 el
-
boter1 el
-
Roquefort kaas verkruimeld55 g
-
verse rozemarijn (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
55 g
Calories
5113 kJ /
1222 kcal
Fat
92 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
36 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Valentijn
10 Recipes
Benelux
Benelux
Вам также может понравиться...
Show all
Kipfilets pizzaiola
55 min
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2 h 10 min
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1 h 20 min
Aardappel- en spruitjespuree
40 min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 h 45 min
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
No ratings
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 min
Gehaktballetjes met Groenten
20 min
Gehaktballen in tomatensaus
3 h 40 min
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1 h 40 min
Vitello tonnato
13 h
Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze
50 min