Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

No ratings

Подготовка 1 h

Всего 5 h 20 min

24 bucăți

Ingredients

Crabii

pâine albă ruptă în bucăți
100 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
70 g
căței de usturoi
2
șalote în jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
90 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
sare de mare plus după gust
¾ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
lapte
400 g
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
100 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri

Sosul romesco

alune de pădure fără coajă
75 g
căței de usturoi nedecojiți, după gust
2 - 3
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
250 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
oțet de Xeres
15 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
2 prize
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

făină plus un extra pentru praf
60 g
ouă mijlocii (53-63 g) bătute
2
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 130 mg

Protein 5 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 7 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Arome mediteraneene 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Ouă umplute

25 min

Bucuria citricelor

5 min

Frigărui din clătite americane și fructe

1 h

Trio de grisine

1 h 40 min

Rulouri lipicioase

3 h 45 min

Acadele de carne

1 h

Bile proteice cu migdale și nuci pecan

10 min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1 h 35 min

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1 h 20 min

Madlene cu vanilie

No ratings

Biscuiți cu unt de arahide

45 min

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4 h 15 min

Show all