Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

No ratings

Подготовка 1 h

Всего 5 h 20 min

24 bucăți

Ingredients

Crabii

pâine albă ruptă în bucăți
100 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
70 g
căței de usturoi
2
șalote în jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
90 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
sare de mare plus după gust
¾ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
lapte
400 g
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
100 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri

Sosul romesco

alune de pădure fără coajă
75 g
căței de usturoi nedecojiți, după gust
2 - 3
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
250 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
oțet de Xeres
15 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
2 prize
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

făină plus un extra pentru praf
60 g
ouă mijlocii (53-63 g) bătute
2
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 130 mg

Protein 5 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 7 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Arome mediteraneene 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Sushi cu Tempura de crevete

2 h 40 min

Mini Hamburgeri

4 h 5 min

Frigărui din clătite americane și fructe

1 h

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1 h 35 min

Flammkuchen clasic

1 h

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25 min

Trio de grisine

1 h 40 min

Biscuți din pulpă de migdale cu rozmarin și parmezan

1 h 20 min

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 h 30 min

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

No ratings

Inimi de foitaj cu zmeură

3 h 30 min

Smântână

No ratings

Show all