File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

No ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 50 min

4 porții

Ingredients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 717.5 mg

Protein 21.3 g

Calories 1472 kJ / 350.3 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 34.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM6: Totul despre moduri 44 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 min

Ton cu ragout de cartofi

50 min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 h 15 min

Doradă și cartofi gătite la aburi

35 min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 h

Salată de paste cu cod și sos tartar

No ratings

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30 min

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

1 h

Somon cu crustă de migdale

35 min

Show all