Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα και το άλειμμα
- 500 γρ. νερό
- 8 φέτες μελιτζάνας, κομμένες κατά μήκος, πάχους 3-5 χλστ., περίπου 20 γρ. η κάθε φέτα
- 2 - 4 πρέζες αλάτι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 250 γρ. ντομάτα, σε κονσέρβα, περαστή
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 4 φέτες ζαμπόν (περίπου 100 γρ. σύνολο), κομμένες στη μέση
- 120 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 3 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 778 kJ / 186 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 622 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΦασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Κεφτέδες
2h 30min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1h 10min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
No ratings
Κοτόπουλο garam masala
50min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
No ratings