Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 326 mg

Protein 41 g

Calories 1454 kJ / 347 kcal

Fat 18 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-vide 20 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2j 20 menit

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1j

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 menit

Kabeljau nach Veracruz-Art

30 menit

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 menit

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1j 15 menit

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 menit

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1j 10 menit

Meeresfrüchte-Suppe

1j

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 menit

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1j 45 menit

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 menit

Show all