Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade

3.5 2 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 45 min

8 portions

Ingredients

100 g d'échalotes en morceaux
10 brins de thym frais les feuilles uniquement
170 g de Porto
100 g de sirop de grenade
900 g de filet de bœuf ouvert en papillon pour une roulade (voir conseils)
¾ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
250 g de farce maison (voir conseils)
50 g de graines de grenade et plus pour le décor
30 g de moutarde de Dijon
30 g de beurre en morceaux
800 g d'oignons rouges en rouelles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1220 kJ / 291 kcal

Fat 8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Table de fête 11 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all

Butter Chicken à l'indienne

1 h

Curry de poulet Thaï rapide

40 min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 h

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45 min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1 h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Effiloché de canard en parmentier

55 min

Chilli con carne

40 min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55 min

Poulet basquaise

50 min

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2 h 30 min

Show all