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Reineta al vapor con salsa de limón y almendras
Подготовка 10 min
Всего 40 min
4 raciones
Ingredients
Marinada
-
10 g de aceite de oliva
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca
-
2 ramitas de perejil fresco solo las hojas
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
4 - 6 filetes de pescado blanco de 120 - 250 g c/u (PJ: Reineta)
Salsa y cocción
-
20 g de aceite de oliva
-
1 ramita de perejil fresco solo las hojas
-
150 g de cebolla cortada en cuatro
-
50 g de vino blanco
-
80 g de almendras laminadas tostadas
-
200 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de maicena
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
-
20 g de mantequilla
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
34.4 g
Calories
1696 kJ /
405 kcal
Fat
26.6 g
Carbohydrates
6.8 g
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