Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 2 ratings

Подготовка 10 min

Всего 4 h 25 min

1600 g

Ingredients

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Difficulty

medium

Nutrition per 1600 g

Protein 166.2 g

Calories 15035 kJ / 3591 kcal

Fat 294.6 g

Carbohydrates 32.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

En casa con Thermomix® 67 Recipes
International

Lúcete con tus invitados 7 Recipes
International

Mes del mar 16 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Boquerones en vinagre

48 Std.

Pebre

20 Min

Crostini de tomate y mozzarella

20 Min

Canapés de pan negro y salmón

3 Std.

Cucharitas de guacamole

40 Min

Gratén de nachos

1 Std.

Fajitas de gambas con guacamole de yogur y brotes

25 Min

Dip de tomates secos

5 Min

Rollitos de sandwich

30 Min

Dip de porotos negros TexMex

5 Min

Babaganoush

50 Min

Champiñones empanados con salsa de cabrales

30 Min

Show all