Устройства и аксессуары
Conserva di melanzane
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
4 vasetti
Ingredients
-
900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
-
1 cucchiaio di sale
-
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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2 spicchi di aglio
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3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
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2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
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400 g di aceto di vino bianco
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400 g di vino bianco secco
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1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
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2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
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olio extravergine di oliva
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
0.9 g
Calories
1143 kJ /
273 kcal
Fat
29 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
2.3 g
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